Két Hete pedig ez készült:
Tag Archives: food
Food – Az elmúlt hét menüje
Parenting Trics & Food
10 Amazing Parenting Hacks
This reminded me: kids (or anybody) should not drink sugary drinks…
Sugar: The Bitter Truth
The Skinny on Obesity (Ep. 1): An Epidemic for Every Body
Other videos (TV and Movie) about Food:
Jamie Oliver ‘s Food Revolution
Food Inc
A Place at the Table
Super Size Me
Bring Your Own Doc: The Truth About Your Food with Food Inc. Filmmaker
…
Seeds Of Death
GMO A Go Go – Truth about GMOs explained in new animated cartoon
Challenging Monsanto: Over two million march the streets of 436 cities, 52 countries
14-year-old teen GMO activist schools ignorant TV host on human rights, food labeling
GMOs against pests don’t even work because of mutation causing resistance. Just learn and use crop rotation!
Göngyölt Zöldbab
Sült tarja
Ma kicsit másképpen csináltam a sült tarját. Bevagdostam a húst, szeletelt fokhagymát tettem bele, a fűszerezés után fogpiszkálókkal szúrtam össze. Sütésnél elÅ‘ször egy kérget pirÃtottam rá, majd alufóliában tettem vissza a sütÅ‘be a baconnel bevont húst. A végén kicsomagolás után még pirÃtottam egy kicsit.
Some Update: Food
Eredetileg ezt is az elÅ‘zÅ‘ bejegyzéshez akartam Ãrni, de az túl hosszúra sikeredett, ezért inkább két részre osztottam.
Twitteren érkezett ez a link: Kraft Confesses: “We Use Genetically Engineered Bovine Growth Hormone†amiben a mesterséges hormon kezelt tehéntejrÅ‘l Ãrnak. Sajnos lassan javul a helyzet, pedig errÅ‘l már a 2003-as The Corporation filmben is beszéltek…
A legdühÃtÅ‘bb nem a hormon kezelt tej, vagy a Monsanto által előállÃtott és hirdetett hormonkészÃtmény (és egyéb génkezelt szarok), hanem az a hatalmas erÅ‘feszÃtés amit ennek az eltitkolására fordÃtanak.
Ott kezdÅ‘dik hogy politikusokon keresztül olyan törvényeket hozattak, hogy ne legyen kötelezÅ‘ feltüntetni hogy génmódosÃtott összetevÅ‘ket tartalmaz az élelmiszer.
1/ A legtöbb vásárló meg se nézi mi van a csomagolásra Ãrva, 2/ attól a vásárlótól is elveszik a tájékozódás jogát akit érdekelne hogy mit rak a testébe.
Most már ott tart a dolog, hogy ha valaki ráÃrja, hogy az Å‘ terméke nem tartalmaz génkezelt összetevÅ‘ket, nem hormonokkal kezelt tehenektÅ‘l származik a tej, akkor azt beperelik. Are you fuking kidding me! Tehát most már a tényszerű igazság közlése is törvénytelen? Mi a f@sz folyik itt?!
Ez valahol ott kezdÅ‘dött amikor egy bÃrósággal kimondatta a Fox News TV csatorna, hogy szándékosan hazugság állÃtása hÃr csatornán nem törvénytelen. Köszönjük szépen, akasszátok fel magatokat…
A felügyelÅ‘bizottságba a saját embereiket állÃtották, és a tanulmányokat elferdÃtették, meghamisÃtották, vagy nem végeztek elég kimerÃtÅ‘ kutatást ami már egy másik dolog. Ha ezt egy ember csinálja, akkor ezért már hanyagságból elkövetett kár okozásért már valószÃnűleg börtönbe zárták volna.
Amikor mások elÅ‘jöttek kutatási eredményekkel, amik bizonyÃtották a káros hatásait, kapcsolatot bizonyos rák fajták kialakulásaival, az után is próbálták eladni terméküket, és ezeket a tanulmányokat elnyomni. Egy errÅ‘l készült Fox riportot meg is akadályoztak, és az újságÃrókat kirúgatták… Ez már szándékos emberi veszélyeztetés vagy még súlyosabb, és valószÃnűleg amit legjobb esetben is csak remélhetünk hogy betiltják ezt a mérget, de börtönbe, kártérÃtésre nem fog sor kerülni.
Ez a baj a szabad piacgazdasággal…
A másik “kedvenc” Monsanto-s történetem, hogy a génmódosÃtott növényüket leszabadalmaztatták, ezután ha valaki ilyet vet és a termést felhasználva a saját magjait veti el, akkor megbüntetik. De ez még semmi, ha az egyik paraszt földjérÅ‘l a szél átfújja egy másik földjére (vagy a méhek beporzásnál átviszik a genetikai anyagot) akkor azt is beperelik, és a szerencsétlennek kell bÃróságra járnia és megpróbálni bebizonyÃtani, hogy nem Å‘ lopta… és a végén mivel a hosszú pereskedés költségeit nem tudná állni meg kell egyeznie a szerencsétlennek a Monsanto-val… A helyett hogy a földműves perelné be a Monsanto-t, hogy az beszennyezte a földjét a génkezelt szarjaival!
Na itt van még egy link aztán megyek aludni…
http://www.responsibletechnology.org/
Javaslom még Food inc filmet megnézni, jó ha tudjuk mit eszünk…
Babgulyás
2 nagy fej vöröshagyma
1 kg sertés lapocka
0,7kg füstölt csülök
1 kg száraz bab
0,5kg répa
(nem kell só)
A babot és a csülköt be kell áztatni, ebből az előbbi levét fel lehet használni főzéshez. Úgy kezdem mintha a lapockából pörköltet csinálnék, aztán mehet bele a többi sorban a kuktába.
Lecso
Eljott az idei lecsó készÃtés ideje…
Csülkös bableves
Ebédre csülkös bablevest készÃtettem 1,8kg csülökbÅ‘l…
Jó lett 🙂
vÃz, csülök, bab, sárgarépa, vöröshagyma,
fokhagymás, paprikás, petrezselymes rántás
Bolognai
Meg Szerdan csinaltam egy nagy adag Bolognai szoszt.
Hozzavalok: voroshagyma, 1kg sertes comb, paradicsom szosz, fokhagyma, so, fuszerek