Paprik\u00e1s csirke csigat\u00e9szt\u00e1val
\nmult cs\u00fct\u00f6rt\u00f6k\u00f6n csin\u00e1ltam paprik\u00e1s csirk\u00e9t, a marad\u00e9kot lefagyasztottam, \u00e9s a h\u00e9ten f\u0151ztem hozz\u00e1 csigat\u00e9szt\u00e1t.<\/p>\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se igen egyszer\u0171: a hagym\u00e1t zs\u00edron meg kell dinsztelni, t\u0171zr\u0151l f\u00e9lreh\u00fazva piros f\u0171szer paprik\u00e1val megsz\u00f3rni, kis v\u00edzzel fel\u00f6ntve tov\u00e1bb dinsztelni, elf\u0151zni a vizet. Belerakni a csirke combot\/sz\u00e1rnyat\/l\u00e1bat, nagyobb t\u0171z\u00f6n megp\u00f6rk\u00f6lni, s\u00f3zni, v\u00edzzel fel\u00f6nteni (hogy ellepje), majd kis l\u00e1ngon k\u00e9szre f\u0151zni. A paprik\u00e1z\u00e1sn\u00e1l kell vigy\u00e1zni nehogy le\u00e9gjen, mert akkor keser\u0171 lesz. <\/p>\n
Alternat\u00edv megold\u00e1s, ha a csirke ut\u00e1n a s\u00f3z\u00e1ssal egy\u00fctt rakjuk bele a paprik\u00e1t. Lehet bele rakni paradicsomot, z\u00f6ld paprik\u00e1t is ny\u00e1ron. A paprik\u00e1z\u00e1s ut\u00e1n \u00e9s f\u0151leg a v\u00edzzel felenged\u00e9s ut\u00e1n csak \u00f3vatosan kavarni, nehogy a ruh\u00e1ra fr\u00f6cs\u00f6gj\u00f6n.<\/p>\n
Term\u00e9szetesen h\u00fast meg kell tiszt\u00edtani, hagym\u00e1t felkock\u00e1zni.. amivel a legt\u00f6bb munka van, ut\u00e1na m\u00e1r f\u0151 mag\u00e1t\u00f3l.<\/p>\n
Ez az adag 1 kg csirkesz\u00e1rnyb\u00f3l \u00e9s 1 kg csirke combb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt (volna, de az egyik csirkecomb m\u00e1r nem f\u00e9rt bele)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Paprik\u00e1s csirke csigat\u00e9szt\u00e1val mult cs\u00fct\u00f6rt\u00f6k\u00f6n csin\u00e1ltam paprik\u00e1s csirk\u00e9t, a marad\u00e9kot lefagyasztottam, \u00e9s a h\u00e9ten f\u0151ztem hozz\u00e1 csigat\u00e9szt\u00e1t. Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se igen egyszer\u0171: a hagym\u00e1t zs\u00edron meg kell dinsztelni, t\u0171zr\u0151l f\u00e9lreh\u00fazva piros f\u0171szer paprik\u00e1val megsz\u00f3rni, kis v\u00edzzel fel\u00f6ntve tov\u00e1bb dinsztelni, elf\u0151zni a vizet. … Continue reading